Tavole iconiche

Banqueting

Tavole scenografiche, regia impeccabile e dettagli d’effetto: entra e scopri come mettiamo in scena il tuo evento.

Perché scegliere il nostro banqueting

Cerchi tavole che parlano di te e un servizio efficiente?
Noi progettiamo e mettiamo in scena banqueting su misura: mise en place d’impatto, regia di sala impeccabile e cucina che emoziona. Tu ti godi gli ospiti, al resto pensiamo noi.

Cosa include (davvero) il servizio

Progettazione & stile

Concept dell’allestimento e moodboard colori/materiali

Mise en place scenografica: tovagliati, piatti, cristalleria, posate, segnaposto

Centrotavola e micro-scenografie (candele, runner, fiori in coordinato)

Cucina & menù

Menù personalizzati (stagionali, vegetariani/vegan, gluten/lactose free)

Servizio servito al tavolo, isole tematiche, buffet elegante o finger dinner

Degustazione menù (su richiesta) e wine pairing

Regia di sala

Maître dedicato, tempi e scaletta coordinati

Brigata di sala e cucina proporzionata agli ospiti

Welcome, gestione seating, servizio bevande, taglio torta

Logistica & fornitori

Sopralluogo tecnico della location, piano spazi e flussi

Noleggio attrezzature (cucine mobili, tensostrutture, illuminazione)

Piano B in caso di meteo avverso; gestione fornitori terzi

Qualità & trasparenza

Materie prime selezionate, produzione espressa

Preventivo chiaro, senza sorprese

Coordinatore presente dall’allestimento allo smontaggio

Come lavoriamo (step chiari)

Ascolto & briefing – esigenze, budget, stile desiderato

Proposta su misura – menù + allestimento + timeline

Sopralluogo – spazi, logistica, potenza elettrica, percorsi

Conferma & regia – scaletta operativa, staff e fornitori

Evento – allestiamo, serviamo, smontiamo: zero pensieri

Pronti a disegnare il tuo banqueting?

Parliamone 10 minuti: capiamo stile, numeri e budget e ti inviamo una proposta personalizzata.

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