Sapori indimenticabili

Il nostro Catering

Cucina espressa e menù su misura ovunque ti serva: scopri formati, costi e cosa includiamo.
Ogni evento ha la sua atmosfera. Noi la costruiamo insieme a te: menù personalizzati, mise en place coordinata e una squadra che fa scorrere tutto con naturalezza. Così tu ti godi il momento, noi garantiamo il risultato.

Perché scegliere il nostro catering


Curiamo il nostro servizio di catering in ogni dettaglio, selezioniamo le migliori materie prime per i nostri piatti e supportiamo i nostri clienti in ogni fase, dalla progettazione del menu agli allestimenti.

Cosa include il servizio


Scegli un servizio professionale che ti accompagna in ogni momento per rendere unico e indimenticabile il tuo evento. Il Catering de Il Cuoco Innamorato comprende:

  • Progettazione del menù

  • Menù personalizzati e stagionali (tradizionale, contemporaneo, regionale)

  • Opzioni vegetariane/vegan, senza glutine e senza lattosio

  • Degustazione menù su richiesta e abbinamenti vino


Tipologie di servizio


Ogni evento ha esigenze differenti, per questo il catering deve essere pensato ogni volta in modo attento. Con il nostro servizio catering potrai scegliere fra:

  • Buffet elegante con isole tematiche

  • Servito al tavolo (antipasto/primi/secondi/dessert)

  • Finger food / standing dinner, aperitivi rinforzati, brunch, coffee break

  • Live cooking e postazioni show (pasta, griglia, crudi, dessert)


Qualità & produzione


Mettiamo tutta la nostra attenzione in ogni servizio selezionando le materie prime e, quando possibile, optando per una filiera corta . Tutti i nostri piatti sono preparati espressi on site con cucine mobili certificate e garantiamo controlli HACCP e catena del freddo.

Servizio di sala


Scegliere Il Cuoco Innamorato significa avere la certezza di un servizio professionale che comprende:

  • Maître dedicato e regia dei tempi

  • Brigata proporzionata agli ospiti

  • Mise en place coordinata (tovagliato, piatti, cristalleria, posate)


Logistica & attrezzature


Garantiamo un sopralluogo tecnico con un piano di spazi e flussi, è possibile noleggiare attrezzature come catering station, forni, frigo, tensostrutture e luci.
Nel servizio catering sono compresi allestimenti base e un servizio di coordinamento con fornitori terzi.

Trasparenza


Ogni nostro servizio di catering comprende sempre:

  • Preventivo chiaro per voci (food, bevande, staff, attrezzature, trasporti)

  • Coordinatore presente dall’allestimento allo smontaggio

  • Piano B meteo e gestione imprevisti


Come lavoriamo



  • Brief rapido - obiettivo, numero ospiti, stile, budget

  • Proposta su misura - menù + formato di servizio + timeline

  • Sopralluogo - logistica, potenza elettrica, percorsi di servizio

  • Conferma - scaletta definitiva, staff e fornitori

  • Evento - cucina espressa, servizio puntuale, pulizia e smontaggio



Stai cercando il catering giusto per il tuo evento?

Contattaci per richiedere un preventivo e ricevi la tua proposta personalizzata in 48 ore!
Ogni evento ha la sua atmosfera. Noi la costruiamo insieme a te: menù personalizzati, mise en place coordinata e una squadra che fa scorrere tutto con naturalezza. Così tu ti godi il momento, noi garantiamo il risultato.

Perché scegliere il nostro catering


Curiamo il nostro servizio di catering in ogni dettaglio, selezioniamo le migliori materie prime per i nostri piatti e supportiamo i nostri clienti in ogni fase, dalla progettazione del menu agli allestimenti.

Cosa include il servizio


Scegli un servizio professionale che ti accompagna in ogni momento per rendere unico e indimenticabile il tuo evento. Il Catering de Il Cuoco Innamorato comprende:

  • Progettazione del menù

  • Menù personalizzati e stagionali (tradizionale, contemporaneo, regionale)

  • Opzioni vegetariane/vegan, senza glutine e senza lattosio

  • Degustazione menù su richiesta e abbinamenti vino


Tipologie di servizio


Ogni evento ha esigenze differenti, per questo il catering deve essere pensato ogni volta in modo attento. Con il nostro servizio catering potrai scegliere fra:

  • Buffet elegante con isole tematiche

  • Servito al tavolo (antipasto/primi/secondi/dessert)

  • Finger food / standing dinner, aperitivi rinforzati, brunch, coffee break

  • Live cooking e postazioni show (pasta, griglia, crudi, dessert)


Qualità & produzione


Mettiamo tutta la nostra attenzione in ogni servizio selezionando le materie prime e, quando possibile, optando per una filiera corta . Tutti i nostri piatti sono preparati espressi on site con cucine mobili certificate e garantiamo controlli HACCP e catena del freddo.

Servizio di sala


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  • Maître dedicato e regia dei tempi

  • Brigata proporzionata agli ospiti

  • Mise en place coordinata (tovagliato, piatti, cristalleria, posate)


Logistica & attrezzature


Garantiamo un sopralluogo tecnico con un piano di spazi e flussi, è possibile noleggiare attrezzature come catering station, forni, frigo, tensostrutture e luci.
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Trasparenza


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  • Coordinatore presente dall’allestimento allo smontaggio

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  • Sopralluogo - logistica, potenza elettrica, percorsi di servizio

  • Conferma - scaletta definitiva, staff e fornitori

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